미트러버뉴스

가족이 즐기는 축산문화 한마당! ‘2025 평택팜팜페스티벌’ 10월 31일 개막

[미트러버뉴스=고현진 기자] 평택 지역 축산업의 가치와 우수성을 시민과 공유하고 소비 기반을 확대하기 위한 ‘2025 평택팜팜페스티벌’이 오는 10월 31일부터 11월 1일까지 이틀간 평택시농업생태원 일원에서 성대하게 열린다.평택시가 후원하고 평택축산업협동조합(이하 평택축협)이 주관하는 이번 행사는 올해로 3회째를 맞으며, 가족 참여형 축산문화 한마당으로서 입지를 더욱 공고히 할 전망이다.로컬마켓존에서는 평택산 한우 등심, 안심, 채끝 등 고급 부위를 최대 35% 할인된 가격에 판매하는 특별 기획전이 마련된다. 구매 고객에게는 대형

문화

고현진 기자

10-30 12:20

11월 1일 단 3일! 한우 반값 수준…“이 가격에 한우 먹을 수 있다고?”

[미트러버뉴스=고현진 기자] ‘대한민국 한우 먹는 날’인 11월 1일을 기점으로 전국 주요 유통 채널에서 한우 소비 활성화를 위한 대대적인 할인 판매 행사가 진행된다. 농림축산식품부, 한우자조금관리위원회, 전국한우협회, 농협경제지주 등 주요 기관과 단체가 공동 주관하는 이번 특별 행사는 치솟는 물가 속 소비자의 장바구니 부담을 덜고, 우수한 품질의 한우를 보다 손쉽게 접할 수 있도록 하는 데 초점을 맞췄다.경기지역은 이번 행사의 주요 거점 중 하나다. 중앙축산유통정보 및 관련 업계에 따르면 경기지역 하나로마트 76곳에서 10월 31

문화

고현진 기자

10-30 11:15

‘뒷고기 성지’ 김해, 젊은 감각 입힌 미식의 장...김해 ‘Doit 뒷고기 거리 축제’ 개막

[미트러버뉴스=고현진 기자] 경상남도 김해시의 대표적인 미식 명소인 부원동 뒷고기 특화거리가 오는 11월 1일부터 2일까지 이틀간 지역의 특색 있는 음식 문화를 알리고 경제 활성화를 도모하는 ‘제2회 김해 Doit 뒷고기 거리 축제’로 들썩일 예정이다.김해시와 부원동주민자치회가 공동으로 기획한 이번 축제는 뒷고기의 ‘뒷’을 빠르게 발음한 영어 표현에서 착안한 ‘Doit’이라는 명칭처럼, 젊은 감각과 지역 고유성을 결합한 김해형 먹거리 관광 모델의 성공 사례로 기대를 모으고 있다.이번 축제는 단순한 먹거리 제공을 넘어 방문객에게 능동

문화

고현진 기자

10-30 10:30

오뚜기×숙성도, 제주서 만난 ‘라면 미식’… 흑돼지와 라면의 반전 맛

[미트러버뉴스=고현진 기자] 종합식품기업 오뚜기와 제주 숙성 흑돼지 전문 브랜드 숙성도가 손잡고 지역 특색과 트렌디한 식문화를 결합한 협업 프로젝트를 선보인다.양사는 2025년 10월 28일부터 내년 4월 28일까지 6개월간 한정 팝업스토어를 운영하고, 협업 전용 메뉴 3종을 출시해 제주를 찾는 국내외 관광객에게 차별화된 미식 경험을 제공할 계획이다.이번 협업은 ‘지역성(Locality)’과 ‘경험(Experience)’을 강조하는 최근 식음료(F&B) 업계의 마케팅 트렌드를 반영한 것으로 풀이된다. 오뚜기 라면과 제주식 멜젓소스를

기업

고현진 기자

10-28 16:25

SSGDAY, 고기 반값에 품절 걱정도 끝....쓱데이 사상 최대 할인전 예고

[미트러버뉴스=고현진 기자] 신세계그룹이 연중 최대 쇼핑 축제인 ‘2025 쓱데이(SSG DAY)’의 막을 올리며, 침체된 연말 소비 심리를 자극하는 동시에 유통업계 할인전의 패러다임 전환을 선언했다.단순한 재고 소진을 넘어 ‘구매 경험의 신뢰성’과 ‘가치 소비’를 핵심 축으로 내세운 이번 행사는 이마트, 트레이더스, 이마트 에브리데이를 비롯한 그룹 전 유통 채널이 총출동하는 대규모 할인전으로, 매출 3,000억 원 돌파가 기대된다.이번 ‘이마트 쓱데이’(10월 30일~11월 2일)의 핵심 테마는 ‘고기 반값 잔치’다. 이마트는 핵

핫! 이슈

고현진 기자

10-28 15:30

9연속 완판...“믿고 사는 고기 브랜드” 정육담다, 품질 경영으로 완판 행진

[미트러버뉴스=고현진 기자] 서울 마장동 축산물 시장의 유산을 잇는 정육 전문 브랜드 ‘정육담다’가 프리미엄 선물세트 전 품목을 완판하며 9차 연속 조기 품절이라는 기록을 세웠다.이는 단순한 물량 소진을 넘어, 정육담다가 지향하는 품질 중심의 관리 시스템과 소비자 신뢰가 프리미엄 육류 시장의 새로운 흐름을 주도하고 있음을 보여준다.정육담다는 마장동 60년 축산물 유통의 역사와 전통을 기반으로, 원육 선별 단계부터 소비자에게 전달되는 출고 시점까지 전 과정에 ‘직접 관리 시스템’을 적용하고 있다. 핵심 경쟁력은 ‘좋은 고기’를 선별하

기업

고현진 기자

10-28 14:50

고병원성 AI ‘심각’ 격상… 전국 축산 모임 전면 금지, 방역 초비상

[미트러버뉴스=고현진 기자] 국내 가금농가에서 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산 우려가 커지자 정부가 AI 위기경보 단계를 ‘심각’으로 상향하고 전국 축산 관계자 대상 모임과 행사를 전면 금지하는 등 강도 높은 대응에 나섰다.농림축산식품부 고병원성 AI 중앙사고수습본부(중수본)는 지난 27일 방역대책 회의에서 광주광역시 남구의 한 소규모 농장에서 검출된 H5형 AI 항원이 고병원성(H5N1형)으로 최종 판정됐다고 밝혔다. 의심 항원 검출 후 엿새 만이다. 해당 농장은 기러기 등 가금류 133마리를 혼합 사육해 왔으며, 21일 정기

정책

고현진 기자

10-28 13:45

“불필요한 살처분 없다” 메디안디노스틱, PPR Ⅳ형 정밀 탐지로 방역 혁신

[미트러버뉴스=고현진 기자] 농림축산검역본부와 메디안디노스틱이 아시아 악성 질병 대응을 위한 ‘K-방역’의 새 지평을 열었다. 가축 전염병 국경 방어 시스템이 한 단계 업그레이드된 것이다.농림축산검역본부(본부장 김정희)와 국내 동물 진단 분야 선도 기업인 메디안디노스틱㈜이 아시아 주요 악성 가축 전염병인 ‘가성우역(Peste des petits ruminants, PPR)’의 유전자 감별 진단키트를 국내 최초로 상용화하고, 최근 제조 허가를 획득하면서 국내 축산 방역의 혁신적 전환점을 마련했다. 이번 키트는 특히 고위험 유입 가능성

기업

고현진 기자

10-28 12:35

정다운, 환절기 잡는 ‘오리수육·들깨오리탕’ 출시...집에서 즐기는 프리미엄 HMR

[미트러버뉴스=고현진 기자] 오리 가공 전문업체 정다운이 가을 환절기 건강 관리 트렌드에 맞춰 간편 보양식 신제품 2종 ‘정다운 오리수육’과 ‘정다운 들깨오리탕’을 새롭게 선보이며 가정간편식(HMR) 시장 내 경쟁력 강화에 나섰다.기존 훈제, 주물럭, 로스구이 위주였던 오리고기 제품군을 탕류와 수육 형태로 확장해, 집에서도 손쉽게 전문적인 보양식을 즐길 수 있도록 한 점이 특징이다.정다운이 이번에 선보인 신제품은 보양식 수요가 높아지는 환절기에 맞춰, 오리고기의 영양적 가치와 간편 조리라는 소비자 니즈를 동시에 충족시키기 위해 개발

핫! 이슈

고현진 기자

10-28 11:00

“김장엔 한돈이지!” ESG 실천으로 돌아온 한돈자조금의 따뜻한 나눔

[미트러버뉴스=고현진 기자] 한돈자조금관리위원회가 김장철을 앞두고 ESG(환경·사회·지배구조) 경영 원칙에 입각한 사회공헌 활동인 ‘2025 김장, 한계 없는 능력 한돈과 함께!’ 캠페인을 본격 가동했다. 올해로 4년째 이어지는 이 캠페인은 전통 김장 문화 계승과 더불어 취약계층의 영양 증진을 목표로 수육용 한돈을 지원하는 핵심 사업이다.‘2025년 김장 한돈 나눔 캠페인’은 사회복지시설 및 비영리단체를 대상으로 오는 11월 14일까지 신청을 받는다. 주요 지원 대상은 장애인, 아동 등 복지대상자 10인 이상이 상시 거주하는 사회복

문화

고현진 기자

10-27 17:55

식물성 달걀의 반란, 농진청 신공정으로 콩·녹두·팥이 ‘달걀’을 넘본다

[미트러버뉴스=고현진 기자] 농촌진흥청이 콩, 녹두, 팥 등 주요 두류 단백질의 품질을 혁신적으로 향상시키는 ‘추출-건조 공정 기술’을 개발하며 식물성 달걀 대체 소재 분야에서 획기적인 진전을 이뤘다.이번 신기술은 기존 식물성 단백질이 지녔던 낮은 기능성을 극복하고, 달걀의 핵심 기능인 용해도, 거품 형성력, 유화력 등을 대폭 개선해 대체식품 산업의 새로운 표준을 제시할 기반을 마련했다는 평가를 받고 있다.농진청 품질관리평가과 연구진은 두류 단백질의 기능성 향상을 위해 기존과는 차별화된 공정 조건을 적용했다. 핵심은 약알칼리 조건에

산업

고현진 기자

10-27 16:25

“고기좋다 군위” 불 붙는다… 2025 군위 바베큐 축제, 미식가들의 성지로!

[미트러버뉴스=고현진 기자] 대구·경북 군위군이 지역 대표 축산 먹거리 축제의 위상을 한층 높일 ‘2025 군위 바베큐 축제(고기좋다 군위)’를 오는 11월 1일부터 2일까지 이틀간 삼국유사테마파크에서 개최한다.군위군과 군위문화관광재단이 공동 주관하는 이번 축제는 지역 특산 프리미엄 한우·한돈을 중심으로 한 미식 경험과 문화 콘텐츠의 융합을 통해 군위군 브랜드 가치 제고와 지역 경제 활성화에 기여할 것으로 기대된다.축제의 핵심 공간인 ‘군위고기존’은 방문객이 군위산 한우와 한돈을 직접 구매해 셀프 바비큐를 즐길 수 있도록 구성됐다.

문화

고현진 기자

10-27 15:30

“아워홈X편스토랑 콜라보, 고기 덕후 취향 저격한 ‘대단한 왕돈까스’”

[미트러버뉴스=고현진 기자] 종합식품기업 아워홈이 KBS 2TV 예능 프로그램 ‘신상출시 편스토랑’과 손잡고 출시한 ‘찬또배기 대단한 왕돈까스’가 가정간편식(HMR) 시장에 새로운 바람을 일으키고 있다.이번 신제품은 예능 콘텐츠의 파급력과 식품 전문기업의 생산 노하우가 결합된 양방향 협업의 여덟 번째 결과물로, ‘고기 요리’ 편 우승 메뉴라는 타이틀과 차별화된 소스로 소비자들의 이목을 끌고 있다.아워홈은 ‘편하게 즐기는 집밥 레스토랑’을 콘셉트로 ‘편스토랑’ 공식 파트너사로서 HMR 라인업 확장에 주력해왔다. 지난 24일 방영된 ‘

핫! 이슈

고현진 기자

10-27 14:25

도드람, 한돈으로 나눔 굽다… 2025 도드람 페스타 ,‘그릴리스트 자격증’ 기부 연계 화제

[미트러버뉴스=고현진 기자] 국내 축산물 시장의 선두주자인 도드람이 10월 27일부터 11월 9일까지 약 2주간 소비자 경험 중심의 대규모 브랜드 페스타 ‘2025 도드람 페스타 : 더 그릴리스트(The Grillist)’를 개최하며 한돈 소비 문화 혁신에 나선다.이번 행사는 도드람의 우수한 돼지고기 품질을 오감으로 체험하고, 동시에 사회공헌 활동을 접목한 입체적인 마케팅 전략으로 업계의 주목을 받고 있다.이번 페스타의 핵심 거점은 오프라인 팝업스토어, 강력한 온라인 유통망, 그리고 인기 전문 콘텐츠 크리에이터와의 협업이다. 도드람

문화

고현진 기자

10-27 13:35

“제육이 이렇게 많았다고?” 한솥, 돼지고기 92% 고단백 트렌드 전략

[미트러버뉴스=고현진 기자] 건강에 대한 관심이 높아지면서 단백질 섭취에 대한 소비자들의 수요가 증가하는 가운데, 외식 프랜차이즈 한솥도시락이 돼지고기를 전면에 내세운 고단백 신메뉴를 잇달아 출시하며 도시락 시장 공략에 속도를 내고 있다. 이는 급변하는 식단 트렌드에 발맞춰 영양과 실속을 모두 잡겠다는 전략적 움직임으로 풀이된다.한솥도시락은 지난 2월 단백질 보충 수요를 겨냥한 ‘제육 많이 덮밥’을 선보였다. 이 메뉴는 기존 제육볶음 메뉴 대비 돼지고기 함량을 최대 92%까지 늘린 것이 특징이다. 밥과 돼지고기의 이상적인 비율로 단

핫! 이슈

고현진 기자

10-27 12:45

“알루미늄 안 써도 1년 보존”… 서울우유·SIG, 친환경 포장 기술 세계 첫 상용화

[미트러버뉴스=고현진 기자] 서울우유협동조합과 글로벌 식음료 포장 솔루션 기업 에스아이지(SIG)가 협력해 국내 포장재 시장의 패러다임을 바꿀 혁신적인 멸균팩 ‘SIG 테라 알루프리 풀 배리어’를 국내 최초로 선보이며, 친환경 포장의 새로운 장을 열었다.이번 패키지는 기존 멸균팩의 필수 요소로 여겨졌던 알루미늄층을 완전히 제거했음에도 불구하고 최대 12개월의 상온 보존이 가능한 기술력을 입증했다.기존 멸균팩은 내용물의 장기 보존을 위해 종이, 폴리머, 그리고 산소 차단 기능을 하는 알루미늄층을 포함한 3중 구조로 제작돼 왔다. 그러

기업

고현진 기자

10-24 18:05

할랄 통과한 한우, 세계로 간다… 합천황토한우 ‘UAE 첫 수출’ 쾌거

미트러버뉴스=고현진 기자] 경남 합천의 대표 고급 한우 브랜드인 합천황토한우가 까다로운 규격으로 알려진 중동 아랍에미리트(UAE) 시장에 공식적으로 첫발을 내디뎠다. 이는 국내 축산업계가 할랄(Halal) 인증을 기반으로 글로벌 프리미엄 육류 시장에 본격적으로 진입하는 상징적인 사건으로 평가된다.합천군은 지난 22일 합천 한우경매시장에서 ‘합천황토한우 아랍에미리트(UAE) 수출 1차 출하식’을 열고 지역 한우의 세계 시장 진출을 공식화했다. 이날 행사에는 경상남도와 합천군 관계자, 합천축협, 전국한우협회, 지역 한우 농가 관계자 등

산업

고현진 기자

10-24 15:40

데이터로 키운 한우, 전국을 제패하다… ‘2025 경북한우경진대회’ 그랜드 챔피언 탄생

[미트러버뉴스=고현진 기자] 경북 한우 산업의 첨단 경쟁력과 개량 성과를 대내외에 과시하는 장인 ‘2025 경북한우경진대회’가 성황리에 막을 내렸다. 지난 10월 21일 영주시 문정둔치에서 열린 이번 대회는 데이터 기반의 정밀 사양 관리와 지속적인 품종 개량 노력이 최고 수준의 한우를 길러냈음을 입증하는 자리였다.경북도 내 19개 시·군에서 엄선된 총 76두의 한우가 출품돼 치열한 경쟁을 펼쳤으며, 의성군 다인면의 신종경 농가가 최고 영예인 ‘그랜드 챔피언’을 차지하며 경북 한우의 새로운 이정표를 세웠다.이번 경진대회는 암송아지,

산업

고현진 기자

10-24 14:40

전국 유일 한우불고기특구, 봉계가 불판 위에 오른다... '봉계한우불고기축제’ 개막

[미트러버뉴스=고현진 기자] 울산광역시 울주군 봉계 지역의 대표 먹거리 축제인 ‘봉계한우불고기축제’가 지역 한우 산업과 상권의 동반 성장을 이끄는 핵심 플랫폼으로 자리매김하고 있다.전국에서 유일하게 한우불고기특구로 지정된 봉계 일대의 브랜드 가치를 극대화하고 지역경제 활성화에 실질적으로 기여하기 위한 이번 축제는 10월 24일부터 26일까지 사흘간 봉계 다목적행사장에서 열린다.울주군의 후원으로 봉계한우불고기축제 추진위원회가 주최·주관하는 이번 행사는 순수 한우 암소고기의 전통적인 맛과 우수성을 전국에 알리는 데 초점을 맞추고 있다.

문화

고현진 기자

10-24 13:40

“한우 굽고 수산물 사면 환급까지”…당진시, 통합 소비 진흥 모델로 지역경제 ‘활활’

[미트러버뉴스=고현진 기자] 충청남도 당진시가 침체된 지역 경제에 활력을 불어넣기 위해 지역 특산 한우와 신선한 국산 수산물 소비를 연계한 대규모 진흥 행사를 잇달아 추진하며 새로운 ‘먹거리 브랜드 축제’ 모델 구축에 나섰다.평년 대비 둔화된 소비 심리를 극복하기 위해 시는 10월 말부터 11월 초까지 주요 지역 축제와 연계한 공격적인 할인 및 환급 이벤트를 전개할 방침이라고 22일 밝혔다.당진시는 지역 대표 축제와 연계한 ‘소프라이즈 한우 할인행사’를 통해 한우 소비 붐 조성에 나선다.첫 번째 행사는 10월 24일부터 26일까지

문화

고현진 기자

10-24 12:50